Skill Món Á

Nhóm skill nấu các nền ẩm thực châu Á: món Việt, món Nhật, món Hàn, món Thái, món Hoa và dim sum. Hợp với bạn thích nấu ăn, muốn thử nghề bếp hoặc mở quán nhỏ, và muốn biết mỗi hướng cần học gì, tốn bao nhiêu.

5 skill· 2 bài viết

Các skill trong nhóm Món Á

Món Việt cơ bảnNên, nếu bạn muốn một nền tảng nấu ăn dùng được cả ở nhà lẫn trong bếp nghề. Món Việt cơ bản có lớp ngắn khoảng 3 tháng và là phần nền của chương trình kỹ thuật chế biến món ăn. Đổi lại, nấu ngon ở nhà chưa đủ để đứng bếp nghề: bạn còn cần học định lượng, nhịp làm việc và an toàn thực phẩm.ĐÁNG HỌC81Món Nhật (sushi, ramen, bếp Nhật)Cân nhắc, vì món Nhật cần hai thứ đi cùng: tay nghề bếp và một chút tiếng Nhật. Khoá món Á ngắn hạn cho bạn làm quen sushi, tempura; muốn đứng bếp Nhật chuyên nghiệp thì phải luyện lâu hơn. Nếu mới chỉ thích ăn món Nhật, bạn nên thử khoá ngắn rồi mới quyết định.CÂN NHẮC81Món HànCân nhắc, vì món Hàn học được trong khoá món Á ngắn hạn, nhưng chúng tôi chưa tìm thấy số liệu công khai về nhu cầu tuyển đầu bếp món Hàn ở Việt Nam. Hợp với bạn đã thích món Hàn và muốn thêm một nền ẩm thực vào nền bếp chung; chưa hợp nếu bạn cần chắc chắn về đầu ra.CÂN NHẮC81Món TháiCân nhắc, vì món Thái học được trong khoá món Á ngắn hạn, nhưng chúng tôi chưa tìm thấy số liệu công khai về nhu cầu tuyển đầu bếp món Thái ở Việt Nam. Hợp với bạn thích món Thái và muốn thêm một nền ẩm thực vào nền bếp chung; chưa hợp nếu bạn cần chắc chắn về đầu ra.CÂN NHẮC81Món Hoa và dim sumKén người, vì bếp Hoa tách riêng bộ phận dim sum và bếp nóng, mỗi bộ phận có các bậc skill từ làm theo hướng dẫn đến thiết kế món mới. Hợp với bạn kiên nhẫn, thích công đoạn nhỏ và làm đều tay; chưa hợp nếu bạn muốn học nhanh nhiều món. Khoá ngắn chỉ cho bạn làm quen.KÉN NGƯỜI81

Bài viết về Món Á

Trả lời từng câu hỏi hay gặp: học ở đâu, mất bao lâu, tốn bao nhiêu, làm được việc gì.

Muốn học bài bản ở trường?

Các ngành liên quan tới nhóm skill này. Bấm để xem trường đào tạo, điểm chuẩn và học phí.

Nhóm skill khác