Skill Làm bánh

Nhóm này dạy làm bánh mì, bánh kem, bánh ngọt kiểu Pháp, cookie, macaron, bánh truyền thống và trang trí. Hợp với bạn thích làm bằng tay, có kiên nhẫn, muốn đi làm sớm hoặc mở tiệm nhỏ.

6 skill· 2 bài viết

Các skill trong nhóm Làm bánh

Làm bánh mìNên, nếu bạn thích việc tay chân và chịu được ca làm sớm. Làm bánh mì có lớp ngắn khoảng ba tuần theo trang của một trường nghề, nên bạn thử sức được nhanh. Đổi lại, nghề phải đứng lâu, làm gần lò nóng và thường bắt đầu từ sáng sớm.ĐÁNG HỌC83Bánh kem và bánh bông lanCân nhắc, vì lớp học khá ngắn nhưng bánh đẹp và đều tay cần luyện nhiều. Một trường nghề có khoá bánh kem 3 tuần, học phí 9.000.000 đồng. Nếu định bán bánh, bạn cần tìm hiểu trước quy định an toàn thực phẩm, nhất là với bánh có kem tươi.CÂN NHẮC83Bánh ngọt kiểu PhápKén người: hợp nếu bạn tỉ mỉ, kiên nhẫn và thích làm đúng công thức đến từng gam. WorldSkills mô tả người làm bánh ngọt kiểu này cần nhiều năm đào tạo. Khoá ngắn hai tháng giúp bạn nếm thử, còn đạt tay nghề chuyên nghiệp cần thời gian dài hơn.KÉN NGƯỜI83Cookie và macaronCân nhắc, vì lớp học rẻ và ngắn, nhưng macaron đòi tay nghề chính xác. Một chuyên đề cookie hai buổi có học phí 1.200.000 đồng theo trang của một đơn vị dạy bánh. Nếu muốn bán bánh đóng gói, bạn nên hỏi cơ quan quản lý về giấy tờ trước.CÂN NHẮC83Bánh truyền thống Việt NamCân nhắc, vì bánh truyền thống có giá trị văn hoá và có lớp học theo từng vùng, nhưng tay nghề chủ yếu đến từ làm nhiều lần. Nếu định bán, bạn cần biết tiêu chuẩn và quy định an toàn thực phẩm áp dụng cho từng loại bánh, nhất là bánh trung thu.CÂN NHẮC83Trang trí bánh và chocolateKén người: hợp nếu bạn có mắt thẩm mỹ, tay khéo và chịu làm lại nhiều lần. WorldSkills ghi người làm bánh ngọt cần tài năng nghệ thuật và nhiều năm đào tạo. Nếu muốn đi làm sớm, bạn có thể bắt đầu từ bánh kem hoặc bánh mì rồi học thêm phần này.KÉN NGƯỜI83

Bài viết về Làm bánh

Trả lời từng câu hỏi hay gặp: học ở đâu, mất bao lâu, tốn bao nhiêu, làm được việc gì.

Muốn học bài bản ở trường?

Các ngành liên quan tới nhóm skill này. Bấm để xem trường đào tạo, điểm chuẩn và học phí.

Nhóm skill khác